答:您好食道癌患者的饮食应当注重清淡、但部分患者喜欢味重、反而过于清淡影响患者的食欲、因此饮食上注意患者个人开胃的食品、只要有营养、喜欢吃什么就吃什么有条件可多炖些肉汤、鸡蛋、鱼、虾、各种肉类、猪肝等蛋白含量高的食物都是很好的拒绝辛辣刺激性的食物、不沾腥发食物、不吃腌制、烟熏、烧烤类的食物为主以免增加胃肠道负耽加重病情、增加治疗难度
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