抗癌水果和蔬菜有哪些

很多的蔬菜和水果都具有抗癌作用，比如说茄子，茄子中含有丰富的龙葵碱和葫芦素，都具有抗癌能力，经常食用可用于治疗胃癌。

萝卜也具有抗癌的功效，它具有多种酶，可以消除亚硝胺，刺激机体免疫力增强，提高巨噬细胞活性，达到抗癌的目的。猕猴桃，也有抗癌作用，它含有丰富的维生素C，可增强人体的免疫力。