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什么花的蜂蜜最好

别人都说蜂蜜很好,我自己也在喝蜂蜜,但有的人说蜂蜜要煮熟后吃最好,但有的说要生的最好,有的说蜂蜜一定要经过加工的才好,请问到底什么样的蜂蜜最好呢?那么,蜂蜜应该怎样吃最好呢?
提问时间:2020-03-27
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  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    蜂蜜造假的手段大体有三种:其一是用白糖加水和硫酸进行熬制,利用酸解的作用将白糖的双糖分子分解成单糖假冒蜂蜜;其二是用饴糖、糖浆等来冒充蜂蜜;

    其三,利用粮食作物加工成糖浆(也叫果葡糖浆)充当蜂蜜。造假分子还在假蜂蜜中加入了增稠剂、甜味剂、防腐剂、香精和色素等化学物质,不仅损害消费者的经济利益,还有损于消费者的身体健康。

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