建议注意以下饮食营养学家研究分析认为、老年性白内障的发病原因、可能是由于晶状体蛋白质的氧化所致、而维生素C作为一种抗氧化剂、具有保护晶状体及其内部蛋白质免受损害的作用建议多吃些富含天然维生素C的新鲜蔬菜和水果、如芹菜、白菜、青菜、番茄、草莓、柑桔、鲜枣等、有助于预防白内障老年性白内障患者的饮食治疗最好的方法是多饮水、每天至少饮一升半水、其次、要多吃粮食、绿色蔬菜和生菜、胡萝卜与西红柿、特别是多吃柑桔类水果、葡萄、柠檬、香蕉、杏子还要经常吃些含钙食物
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