吃东西进气管引起感染的问题

医生好，今天在医院住院部，没洗手就吃肯德基，然后因为说话，吃到气管了，咳了几下喝点饮料就好了。想请问几个问题:1、会不会手上有细菌病毒，间接把细菌病毒带到了气管和肺？2、如果气管和肺感染了，在出现怎样的症状时需要就医呢？3、这个情况造成的感染，一般就能医治痊愈吧？有没有哪些病毒感染气管和肺部，是医不好的？谢谢