活海蜇怎么食用

健康指导：您好！是的，活的海蜇是有毒的，所以必须用食盐、明矾腌制，浸渍去毒滤去水分，方可食用，所以生拌海蜇丝务应认真处理，操作过程中要注意卫生，做好防蝇、防尘、防污染等工作，最好是切丝之后再用凉开水反复冲洗于净，晾干，以预防食物中毒，不是一道简单的加工工序。

所以建议活海蜇您还是不要自己弄比较好，因为活的容易蜇到您，所以建议您还是去饭店吃比较安全