尿毒症能吃开心果吗?

开心果果仁是高营养的食品，每100果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。

种仁含油率高达45.1%。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。乍一看到开心果的排毒功能，我们会对开心果产生误解，认为是可以吃的，其实不然，我们细仔观察上述数据，可以发现开心果中含有较多的钾和钠成分，而对于尿毒症患者而言，需要严格限钾、限钠的摄入，因此尿毒症患者不要食用开心果。