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羊奶煮熟后成豆腐脑样，能喝吗喝了对身体有

羊奶煮熟后成豆腐脑样，能喝吗喝了对身体有害吗，请解答

提问时间：2020-02-18

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：你好，只要你的奶是新鲜的，只是经过了加热，是不必担心的，可以放心食用，你说的成了豆腐脑，很可能是因为蛋白受热变性沉淀成了糊状，导致成了固体状态，只要整个过程干净卫生，是不必担心的，可以放心食用。

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