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患者提问

乌鸡汤煲多久?

提问时间:2020-02-18
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    意见建议:炖鸡汤应该炖的时间长一些才好,这样营养物质才会溶入到汤里。应该要炖2--4个小时吧。喜欢吃软烂的鸡肉可以炖的时候更长些。

    炖乌鸡汤,加些人参片,枸杞会更有营养,更保养,保健的。人参片可以和乌鸡一起炖。枸杞则要最后10分钟加入。

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