十二指肠炎不可以吃山楂。十二指肠炎少吃腌制食物。忌食多量味精、酸辣及过咸的食物。饮食以清淡为主，味重、酸味食物如山楂等，会刺激胃酸分泌，造成病情加重。
少量的生姜和胡椒，可暖胃和增强胃粘膜的保护作用。避免刺激，不吸烟，戒饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
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