干果杏仁吃了200克会中毒么

健康指导：应该不会，因为干果杏仁是加热过后的杏仁制品，加热可以减少以至消除其中的有毒物质。杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。

食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质；产妇、幼儿、实热体质的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品