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问患者提问

吃完黄豆可以喝蜂蜜吗

我家孩子喝了豆浆之后又喝了蜂蜜水，然后肚子疼拉肚子了，八宝饭里边放了黄豆，我给他泡了杯蜂蜜水，吃完黄豆可以喝蜂蜜吗？

提问时间：2020-01-23

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

吃完黄豆不可以喝蜂蜜，黄豆蛋白质含量很高，而蜂蜜主要含有85%左右葡萄糖和果糖，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。
两者可以间隔两小时后再服用。

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