没有肾脏病的病人,正常清淡低盐低脂饮食就好。有肾脏病的病人需要低盐低脂优质低蛋白饮食,而肾脏病的病人只能吃到很少的盐分,多吃新鲜瓜果蔬菜,对于绿色或者黄色的蔬菜,原则上来说,烹饪之前应该用热水焯一下,去除钾离子。
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