白癜风能吃蕨菜吗

您好！很高兴为您解答：白癜风患者除了积极地配合医生进行治疗外，如能科学地调整饮食，注意生活起居，将有助于提高治疗效果。

下面介绍白癜风患者服用维生素C是无益而有害的，因此对富含维生素C的食物，如西红柿、鲜橘、柚子、鲜枣、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓和杨梅等应尽量不吃或少吃。

日常生活经验也表明，过酸、过辣的食物，以及鸡肉羊肉、狗肉、虾、蟹等所谓“热性食物”或“发物”也可能影响病情与治疗效果，不利于疾病的康复，应加以注意。

白癜风患者宜常食用的食物有：（1）蔬菜类：墨菜、马齿苋、茵陈蒿、黑木耳、珊瑚菜、胡萝卜、花生、豌豆、油菜、茄子、菠菜、蕨菜、发菜、香菇、芸豆、芥菜、茼蒿、紫菜、马铃薯、白菜、香椿芽、芽菜、空心菜、苔菜、黄瓜、冬笋、南瓜、野菜、芹菜。

（2）水果类：香蕉、桃、梨、杏、桑葚、荔枝。（3）干果类：花生、腰果、白果、莲子、栗子、西瓜子、南瓜子、松子、葵花子、榛子、核桃仁、红枣、桂圆、杏仁。

（4）豆类：黑豆、青豆、黄豆、绿豆、豌豆、眉豆、蚕豆、豆芽、豆荚、豇豆、豆制品。（5）五谷类：玉米、黑米、小米、大米、粳米、糯米、红米、小麦、高粱、燕麦。

（6）其他：田螺、牡蛎、动物内脏、豆奶粉、黑芝麻。禁忌食品：（1）忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类，不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患处发痒。

（2）少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。