叶酸(FolicAcid)也叫维生素B9,常见于绿叶蔬菜中。不过叶酸耐受不了高温,因此只有生吃才最有效。叶酸是预防宝宝出生缺陷的一种重要方式,准备怀孕的女性和准妈妈都需要叶酸(包括天然叶酸和叶酸补充剂)。
孕妇对叶酸的需求量比正常人高4倍。叶酸最重要的功能就是制造红血球和白血球,增强免疫能力,一旦缺乏叶酸,会发生严重贫血,因此叶酸又被称为造血维生素。
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