食道病人手术后可以吃什么补充营养

食道手术后病人的食道容易感染，这个时候应该注意饮食结构的调整。病人应该少食多餐，避免吃辛辣刺激性的食物，以免引起食道痉挛。

饮食应该以清淡为主，同时也需要避免过热、过于粗糙和过硬的食物。应该多吃改善吞咽困难的食物，如鲫鱼、鲤鱼、乌骨鸡、梨、核桃、牛奶等等。

期间禁止吸烟、喝酒等。