问患者提问

胰腺癌能吃腊肉吗

很长一段时间自己胰腺的地方就总是疼，原来是有癌症了，那么有这病还能吃腊肉吗？

提问时间：2020-05-14

答医生回复

何宗全主任医师

三甲铜陵市人民医院肝胆外科

不能吃。因为腊肉因为是腌制食品，里面含有大量盐，病人食用后会超过人体每天摄入的最大盐量，而且腊肉里央含有大量亚硝酸盐，是重要的致癌物质。

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