中风后饮食上应注意:限制钠盐的摄入.饮食应以清淡为宜少吃咸食吃盐过多会使血管硬化和血压升高每天吃盐应以5克以下为宜.2少吃甜食.甜食含糖量高可在体内转化成脂肪容易促进动脉硬化.3少吃动物脂肪.动物含胆固醇量高可加速动脉硬化.如肝脑心等应少吃.4戒烟少酒.有烟酒嗜好的高血压患者会因烟酒过多引心肌梗塞脑中风.5宜多食钾食物.钾在体内能缓冲纳的食物有:黄豆小豆番茄西葫芦芹菜鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜;水果有橘子苹果香蕉梨猕猴桃柿子菠萝核桃西瓜等.6宜多吃含优质蛋白和维生素的食物.如鱼牛奶瘦肉鸡蛋豆类及豆制品.7钙食物.美国医学专家认为高血压患者每天坚持食入高钙食物能使2/3左右的人受到明显的降压效果.含钙的食物很多如奶制品豆制品芝麻酱虾皮海带骨头汤黑木耳核桃沙丁鱼鸡蛋等均含钙丰富。
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