问患者提问

乙肝不能吃土豆吗

哥哥有乙肝，哥哥非常喜欢吃土豆泥。问一下乙肝得了还能不能吃土豆做的食品呢？

提问时间：2020-05-27

答医生回复

李敏然副主任医师

三甲暨南大学附属第一医院感染科

尽量少吃。如果一次吃进200毫克龙葵素经过15分钟至3小时就可发病。质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克，而变青的土豆中龙葵素可增加很多倍。

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