问患者提问

豆浆两小时后细菌

我刚买了一台豆浆机，就是想每天早上喝杯豆浆，但是早上时间比较少，想提前做好了早上直接喝，做好豆浆到我到公司喝的时间大概有两个小时，问一下两个小时豆浆会不会产生细菌啊，这样会不会有危害啊？

提问时间：2020-05-03

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

豆浆富含植物蛋白质等物质，很有营养，但也容易造成细菌繁殖，所以豆浆最好现磨现喝，常温下应在两小时内务必喝完。上班族自带豆浆，最好在4小时内喝完，否则，豆浆很容易变质，饮用后会对健康造成影响。

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