烤排骨到底是怎么腌制的？

你好，其实在烧烤店吃到的排骨，都是在超市先买的，不过它的制作方法并不难。首先需要去超市买现成的排骨件，之后将其冲洗干净，加入两勺小苏打，浸泡三十分钟，这样排骨才会和小苏打接触。

然后放入适量的水，这些水不能够没过排骨。等到时间一到，将排骨拿出放水龙头冲至干净为止。再然后等排骨晾干后，加入一些盐，味精，生粉等调味料，直至排骨吸收这些调料为止，再打入鸡蛋搅拌均匀。

最后倒入面粉，这样烤排骨就腌制成功了。希望这食用方法能够帮助到你。