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自制豆浆的不良反应

自制豆浆喝了会胃疼吗?外面买的喝了就不会胃疼,这怎么解释?（用豆浆机作出的豆浆）。

提问时间：2020-04-05

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

在大豆中含有一种拮抗胰蛋白酶的物质,它会让咱们的消化功能减弱,出现腹痛,腹胀等不适感. 解决办法：充分加热,把豆浆煮开一会再喝,就可以把这种物质消除.也许是您的豆浆机加热温度不够或加热时间不够. 祝您健康!

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