类风湿病人可以吃魔芋吗

你好，可以的，魔芋主要成分葡萄甘露聚糖对防治消化道、心血管系统的许多疾病都有重要作用。中医将魔芋与其它药物配伍能化痰祛积、消肿、抑制白血病，对闭经、蛇伤、痔疮、丹毒、烫伤、直肠癌、食道癌、类风湿关节炎、流行性腮腺炎等疾病有一定效果。

生魔芋有毒，必须蒸煮３小时以上才可食用。加工过的魔芋粉丝等可与多种蔬菜、肉、蛋配伍，可涮、炒、煲、烩、炸、凉拌等。

但需注意每次食量不宜过多，腹泻和消化不良者要慎食。祝你健康。