食疗如果贫血不十分严重、就不必去吃各种补品、只要调整饮食就可以改变贫血的症状。比如首先要注意饮食、要均衡摄取肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食物。
如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重、就要马上补充铁剂。维他命C可以帮助铁质的吸收、也能帮助制造血红素、所以维他命C的摄取量也要充足。
其次多吃各种新鲜的蔬菜。许多蔬菜含铁质很丰富。如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉等。除此之外、像黑豆、发菜、胡萝卜、菠菜、金针菜、龙眼肉等食物也不错。
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