早餐吃粥和鸡蛋能减肥吗

早餐吃鸡蛋之所以有助减肥，因为它比其他食品能使人维持更长久饱感。所以早餐吃过鸡蛋后，人们接下来吃的食物就会减少。

肥胖专家尼基尔·德安德哈尔说，一顿鸡蛋早餐至少能减轻２４小时内的能量需求。至于吃鸡蛋为什么容易使人饱，目前还没有明确结论，据猜测这和它含有大量蛋白质有关。

尽管鸡蛋中含有胆固醇，但是相比之下，蛋糕、饼干和馅饼里的饱和脂肪对人体更为不利。他们同时提醒，鸡蛋只是降、均衡饮食的一部分，应尽量保持食物的多样性。