酸奶具有丰富的维生素、微量元素还有众多的营养物质，是一种具有很高营养价值的食物。同时还可以提高食欲、促进消化、抗癌养胃等等功效，早餐食用时非常适宜的，但不宜食用过量。
同时坏掉的酸奶不宜再度食用，以免影响到肠胃健康。
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