大米是日常生活中非常常见的一种主食，它的含量比较高达到了75%以上。摄取之后会为身体提供丰富的能量，能够促进身体新陈代谢的正常进行，而且其中的蛋白质、脂肪含量也比较高。
从中医学的角度来讲这种大米还可以补中益气、健脾开胃，能够增强身体免疫力的同时还可以增进食欲。
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