胆结石患者，尽量是以清淡饮食为主，尽量不要吃油腻的食物，可以多吃一些富含纤维素的食物，有助于帮助排便。除此以外要尽量减少食用富含钙离子的食物。
如果过于油腻的食物可能会增加胆囊的负担，从而导致胆囊炎发作，产生肝区部位以及向背部播放涉性疼痛的情况存在。
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