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食物没洗干净吃了会有什么危害？

平时自己不做饭的，最近迷上了煲汤，今天自己闲着没事，去超市买了猪肝、猪腰、枸杞、红枣、山药。拿回家炖汤，猪肝和猪腰切碎后用水冲了一下就下锅了，炖倒是炖熟了，但吃的时候还发现有的山药块上面还有芝麻大一块的皮没削干净。

提问时间：2020-03-21

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

一般来讲是不会得病的。虽然病从口入，但是关键是这些食材在吃之前经过了高温消毒。指导意见一般来讲沸水30分钟消毒是可以杀灭细菌等微生物的。
如果没有引起肠道等不适，比如腹痛，腹泻，一般问题不大。杂质会随粪便出去的

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