黄瓜含糖量极低,富含水分和维生素,糖尿病人可以吃,但是因为黄瓜性偏寒凉,体质虚弱、脾胃寒凉的人,最好不要多吃,一天吃半个到1个即可。
糖尿病人可以通过喝营养果蔬汁来补充维生素和水分,比如,用胡萝卜、黄瓜、青椒、西芹等榨汁喝,平时可以多喝水。
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