食管癌可以吃薏米吗？

食管癌可以吃薏米薏苡仁又名薏仁、薏米等，其性凉，味甘、淡，是补身药用佳品，经化验分析，其含蛋白质16.2%，脂肪4.6%，糖类79.2%，具有健脾渗湿，除痹止泻之功效。

可服食薏苡仁熬制而成的粥，薏苡仁的抗肿瘤作用经多项试验得到证实，如对荷瘤小鼠腹腔注射薏苡仁的乙醇提取物，可明显抑制癌细胞的增殖，显著延长动物的生存时间。

临床上用薏苡仁配伍的煎剂，能观察到对晚期癌症患者有延长生命的效果。