我今年20岁了，前段时间吃过炸的花生之后，喉咙食道

病情分析：你好，从你所说的‘喉咙食道感觉有东西卡着，吃饭、喝水咽下去的时候食道疼后背也会有阵痛感’可能是前段时间吃过炸的花生上火了而引起的咽喉炎，它还伴有咽痛、咽干、咽痒、咽部异物感等症状的出现。

意见建议：乐观心态，做一次胃镜对身体的伤害不会大，应该清淡饮食，进食流质和容易消化的食物，多饮开水，少吃热性、煎炸、辛辣、刺激性等食物，对胃有刺激性的食物和药物应该尽量少吃。