请问龙虾吃多了好不好

你好，龙虾的烹制时间如果过短，细菌未被完全杀灭，极有可能造成食物中毒。此外，龙虾是肺吸虫的第二中间宿主，若未煮熟煮透，或采用烤、炒、腌、醉等形式烹饪，龙虾的尾巴不蜷曲、肉质松散，人食用后就有可能感染食品肺吸虫病。

龙虾体内含大量组胺酸，一旦死亡，组胺酸会转化为有毒物质，日积月累毒素会引发疾病。因此，切勿食用死龙虾，一次食用龙虾的数量也不宜过多。