柿子的营养

柿子含有的营养成分很多，有糖，蛋白质，脂肪，以及粗纤维而且还含有很多的微量元素和多种维生素，特别是他的VC含量，是平常水果的2倍。

而且柿子有很好的药用价值，可以用来降压止血。柿子虽然营养价值比较高，但是不能多吃，他含有大量的鞣酸，与蛋白质结合会形成结石，所以要适量。