不是说蜂蜜永远不会变质吗。

问题分析：你好，如果不是成熟的蜂蜜或掺水等劣质产品,这些蜜久置后都会发酵冒泡,变酸,是不能食用的.当然如果发酵不严重的话,在60℃左右水浴加热半个小时处理后还是可以食用的.意见建议：建议；

不管什么蜂蜜,也无论保存了多久,只要未发生变质,是可以食用的,不会对身体有害.只是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比,营养价值略差些。