干海带是泡一下就能吃的吗

问题分析：你好，干海带是泡一下还是生的，是不能吃的，可以上锅蒸或煮熟才能吃，海带食前不要长时间浸泡，一般浸泡6小时左右就行了，否则可能出现营养素减低。

意见建议：干海带泡一下就吃，可能出现重金属中毒如砷中毒等，也不易消化吸收可能会出现腹泻，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。