人如果缺了硒，或者吃多了会怎样呢？量的限制怎么说？

健康指导：人体缺硒，容易出现克山病、大骨节病、胃癌等。此外因为硒具有减弱黄曲霉素引发肝癌的作用，抑制乳腺癌的发生等作用。

据悉，威胁人类健康和生命的四十多种疾病都与人体缺硒有关，所以，人体必须要补充含硒的食物。含硒高的食物主要是龙虾、鱼及一些甲壳类水产品;其次是动物的心、肝、肾等脏器。

此外，蔬菜中如荠菜、芦笋、豌豆、大白菜、南瓜、洋葱、番茄等也含一定量的硒，谷物的糠皮中也含有少量硒。人体每天需要50 ug?250 ug硒。

硒的摄入数量必须适当。如超过人体需要，就可能引起肺炎，肝、肾功能退化等病症。而摄入大量的硒，可能会因慢性中毒而死。

希望对你有帮助。