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沙姜料酒煲鸡汤可以加红枣枸杞吗?

提问时间:2020-04-09
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  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    病情分析:下午好!沙姜性味辛温,有温中散寒、开胃消食、理气止痛之功;料酒既能去腥增加食物细嫩与鲜度,还含有很多对人体有用的营养物质;

    红枣素有维生素王之称,能补脾和胃、益气生津、调和营卫、解和药毒;枸杞性味甘平。具有补肾益精、养肝明目、润肺生津之效。

    意见建议:从上述四种药食物的性味与功效来看,没有相反与相畏存在,加上鸡汤的美味补益作用,则煮出的汤更具滋阴补血的功用。

    只是在具体应用时,要根据自己的身体素质,配伍好五种药食物的用量为宜。祝好!

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