健康指导：鸡蛋里边有血，是因为这枚鸡蛋本身是枚受了精的卵，再加上鸡蛋在较高温度（30－40度）下放置过，也就是这枚受精卵有了一定程度的发育，但未成胚胎之前的一种状态。
从营养成份而言，并没有营养的流失，又没有有害成份形成，是完全可以食用的。
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