食用火锅通常多是涮肉,而肉类常感染弓形虫。羊群中弓形虫感染率约60%,猪约20%,牛为14%。弓形虫常隐匿在这类受感染的动物肌肉中,火锅的短时间加温并不能将其消灭,孕妇进食后,会导致流产、死胎或畸胎等状况,因此怀孕期间最好不要吃火锅。
怀孕吃火锅最好选择在家吃,不仅可以控制汤料的味道,也可以保证食物的卫生。
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