下肢静脉曲张可不可以吃蚕豆

下肢静脉曲张可以吃蚕豆。下肢静脉曲张是人体下肢浅静脉及其分支因静脉压增高而产生扭曲性的扩张和延长，建议到医院的血管外科就诊，必要时行手术治疗。

从营养学的角度来看，建议近期饮食要清淡，少吃辛辣刺激性食物，宜吃低盐、低糖、低脂肪、低胆固醇饮食。蚕豆具有健脑、降低胆固醇、预防心脑血管、促进骨骼生长等作用，所以下肢静脉曲张可以吃蚕豆。