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患者提问

海蜇丝怎么吃味道好?

我今天逛超市时发现海蜇丝挺新鲜的,看起来也很诱人,就买了一袋回来。可是在做的时候就发愁了,怎么食用海蜇丝呢?
提问时间:2020-03-09
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    海蜇丝口感最好的做法就是凉拌,在制作之前最好先将海蜇丝浸泡去味,然后加入食用油、味精以及其他多种佐料搅拌均匀,就可以做好美味的海蜇丝了。

    海蜇丝中含有丰富的蛋白质、维生素以及钙等元素,不仅可以起到补充营养的作用,人体摄入之后也会有明目利湿的效果,可以帮助消除高血压患者进行降压消肿,也能够用来化解咽部的痰液,有清热解毒功效。

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