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患者提问

黑豆怎么吃有营养有那些简单的做法,用水煮着吃有营养吗

提问时间:2020-03-05
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    您好,很高兴为您解答,黑豆的做法有很多都是有营养的,煎汤,酒浸,作丸、散,或煮食都是可以的,生用、煎煮偏寒,炒食性温,过食不易消化。

    最简单的方法是打成豆浆,先泡软黑豆倒掉黑色的水然后打成豆浆,既有益又容易吸收。还可以做成黑豆排骨汤。

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