角膜炎可以吃牛肉。眼部的炎症需要检查后针对性治疗，忌食辛辣食物，平时多注意保护好眼睛，不要让眼睛过度疲劳。平时多吃蔬菜、水果补充维生素。
预防感染，牛肉含有丰富的蛋白质以及铁元素，可以食用，可以补血，对症状没有影响。
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