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用小米和绿豆掺杂着熬粥有何好处

小时候特别爱喝老妈熬的小米绿豆粥，夏天到了，想自己熬点喝，但只知道能解暑，其他的就不知道了。

提问时间：2020-03-16

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赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

小米绿豆粥，全名：山西小米绿豆粥。小米绿豆粥不仅营养丰富，氨基酸搭配合理，且具有清热解毒、消暑止渴、降血脂等功效，可防治动脉硬化、冠心病、中暑、疮毒疖肿、食物中毒等。

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