甘蔗的肉有点红，能吃吗

健康指导：你好：一般甘蔗肉表层有点红色的话，是可以吃的。这是甘蔗在生长过程中发生的异常生长现象。甘蔗本身就是含有色素，如果在生长的时后，甘蔗裂了缝，里面的肉就有可能变成红色的了。

这种带红丝的甘蔗是可以食用的。但是还有另外一种情况，甘蔗变质发霉了也会变成红色，发霉的甘蔗是有毒的，变质的甘蔗闻着是有异味的，这种甘蔗是不能吃的。

你可以自己区分一下，希望我的回答对你有帮助！