食物中的艾滋病血液能感染吗

医生，您好，今天上午我打了一碗粥，因为有事，就一直在外面放在后来下午3点多回来，发现有人动过我的粥。后面我拿那种小锅热了一下，但是没有煮沸。大概就是有点烫手的那个样子吧热了10分钟。因为我刚刚在网上看到说要100摄氏度20分钟才能灭活。:需要医生帮助提供远程诊断：请问假设有人故意把带有艾滋病的血液滴到我的粥里了，这样我吃了，会不会感染艾滋病啊？我有牙龈出血。之前两天还有消化道出血，不过已经止血了。