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食物医生你好，请问一下红萝卜可以生吃么？

医生你好，请问一下红萝卜可以生吃么？生吃有没有营养？

提问时间：2020-05-02

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，红萝卜的营养价值很高，生吃会影响维生素的吸收，生吃也有营养，但是会有90%营养素不能被人体吸收利用，抗氧化，调节免疫功能，美容，预防感冒，预防便秘，它的营养价值很高，药合理的食用。

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