有患者因吃药过多,引起食欲不振,有反谓欲呕的现象,食用韭菜,连续十余日,胃口大开,呕吐感也消失,这是因韭菜能消瘀和胃。
有人用新鲜韭菜一匙和牛奶煮沸,一次服下,可治好反胃和噎膈,于此可见韭菜的功能有多大。用牛奶六分、韭汁、生姜汁、藕汁、梨汁各一分,混合煮食,效果更佳。
这是因为牛奶富脂肪,蛋白与碳水化合物,韭汁、藕汁都能消瘀和胃,梨汁能消炎降火。
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