为什么说痛风不能多吃奶酪

你好奶酪的脂肪含量高，尤其是含比较多的反式脂肪酸。反式脂肪酸在体内代谢时间长，要几周(一般的天然脂肪是1周，使人容易肥胖，心脑血管病的发病风险增大，但只要摄入不过量，问题并不大。

另外奶酪是一种发酵的牛奶制品，与酸牛奶相似，乳酸菌浓度比酸奶更高，嘌呤含量高，尿酸生成多